餐饮总监班

来源:易考吧培训 更新日期:2015/12/10 10:49:44 阅读:
  培训学校: 百优同行(北京)教育科技有限公司>> 点击进入培训机构主页
  课程名称: 餐饮总监班
  课程学费: ¥4600元 (0 开课时间:常年开课
  上课地点: 北京市朝阳区国贸南郎家园18号恋日国际大厦19层
  关 键 字: 餐饮总监班 培训
  咨询电话: 0755-22920850
全部信息
培训班介绍
报名资料
招生对象
学费说明
课程目标

运营管理 实训提纲
餐饮前厅 ◆餐饮前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
流程操作训练:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会、主管、经理等服务与接待流程操作实训
餐饮部前厅岗位流程细分与优化管理提升实训
中餐、西餐项目服务品质提升管理实训
客户投诉与应急预案管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
餐饮后厨 ◆餐饮后厨运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
餐饮部后厨岗位流程细分与行政总厨优化管理提升实训
出品创新与食品安全管理提升实训
采购与成本核算管理实训
后厨操作流程与行政总厨优化管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
会展管理 ◆酒店会展服务与管理提升实务
会议与会展设计策划管理提升实训
会务质量检查与培训督导管理提升实训
会务流程细分与优化管理提升实训
婚庆与宴会服务实操训练
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
健康休闲 ◆健康休闲项目运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
流程操作训练:温泉、KTV、运动健身中心、球馆、游泳馆---服务、主管、经理等服务与流程模拟与操作训练
健康休闲服务部岗位流程细分与优化管理提升实训
星级项目管理标准与(游/邮轮、高尔夫、滑雪等特色、极限项目)创新经营提升实训
温泉、中医理疗、康复健身中心、游泳馆、水上(雪地)等项目经营管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……


身份证

2寸照片


无管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生,酒店投资人,酒店管理从业人员,在职经理人,集团中基层等
提前两期预报名9折优惠,提前一期预报名9.5折优惠
旅游/商务酒店《餐饮总监》筹备经营管理提升实训:以国际化五星酒店的服务与管理为标准,迅捷提升酒店运营与管理技能技巧,培养精通管理、视野辽阔、创新经营的优秀餐饮总监;每月15日和月底最后一个周六开课,模块化教学,随到随学,敬请报名。

运营管理 实训提纲
餐饮前厅 ◆餐饮前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
流程操作训练:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会、主管、经理等服务与接待流程操作实训
餐饮部前厅岗位流程细分与优化管理提升实训
中餐、西餐项目服务品质提升管理实训
客户投诉与应急预案管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
餐饮后厨 ◆餐饮后厨运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
餐饮部后厨岗位流程细分与行政总厨优化管理提升实训
出品创新与食品安全管理提升实训
采购与成本核算管理实训
后厨操作流程与行政总厨优化管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
会展管理 ◆酒店会展服务与管理提升实务
会议与会展设计策划管理提升实训
会务质量检查与培训督导管理提升实训
会务流程细分与优化管理提升实训
婚庆与宴会服务实操训练
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
健康休闲 ◆健康休闲项目运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
流程操作训练:温泉、KTV、运动健身中心、球馆、游泳馆---服务、主管、经理等服务与流程模拟与操作训练
健康休闲服务部岗位流程细分与优化管理提升实训
星级项目管理标准与(游/邮轮、高尔夫、滑雪等特色、极限项目)创新经营提升实训
温泉、中医理疗、康复健身中心、游泳馆、水上(雪地)等项目经营管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……

身份证

2寸照片

无管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生,酒店投资人,酒店管理从业人员,在职经理人,集团中基层等
提前两期预报名9折优惠,提前一期预报名9.5折优惠
旅游/商务酒店《餐饮总监》筹备经营管理提升实训:以国际化五星酒店的服务与管理为标准,迅捷提升酒店运营与管理技能技巧,培养精通管理、视野辽阔、创新经营的优秀餐饮总监;每月15日和月底最后一个周六开课,模块化教学,随到随学,敬请报名。
百优同行(北京)教育科技有限公司上课地点分布
百优同行(北京)教育科技有限公司最新开课more
酒店管理师 最新考试信息
关于我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 超级搜索 | 友情链接 | 易考吧 | 联系我们

版权所有 © www.longgle.com All Rights Reserved 粤ICP备09041027

地址:广东省深圳市福田区红岭中路2065号南国大厦1栋6A-F