特色餐饮酒店金牌店长班

来源:易考吧培训 更新日期:2015/12/10 10:48:15 阅读:
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  课程名称: 特色餐饮酒店金牌店长班
  课程学费: ¥4800元 (0 开课时间:常年开课
  上课地点: 北京市朝阳区国贸南郎家园18号恋日国际大厦19层
  关 键 字: 特色餐饮酒店金牌店长班 培训
  咨询电话: 0755-22920850
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培训班介绍
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招生对象
学费说明
课程目标

权威师资:净雅、俏江南、海底捞、湘鄂情、布鲁宫法餐厅等知名餐饮连锁集团或酒店餐饮部优秀职业经理人,以及众多新锐行业导师等;本团队师资为行业精英、品牌创始团队骨干等,有高效精准的培训质量,成功筹备并运营当下优秀品牌餐饮,是迅速引导餐饮经理走向成熟的有力保障。
运营管理 实训提纲
餐饮前厅 ◆餐饮前厅管理重点及难点突破(一)————对比与借鉴,优胜神器
流程操作训练:流程重现:餐前、餐中、餐后---简餐、特色餐饮、宴会---礼宾、领位、包厢、主管、经理等服务与接待流程操作实训
前厅服务流程细分与优化管理提升实训
智慧服务质量管理提升实训
中西简餐、特色餐饮服务质量提升管理实训
投诉与预案管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
餐饮后厨 ◆后厨管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
后厨操作流程与行政总厨优化管理提升实训
出品质检与菜品创新管理提升实训
厨房采购与中心配送成本控制管理实训
特色技术打造与与食品安全管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……


身份证

2寸照片


无管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生,酒店投资人,酒店管理从业人员,在职经理人,集团中基层等
提前两期预报名9折优惠,提前一期预报名9.5折优惠。
特色餐饮酒店《金牌店长》投资经营提升实训:以国内外优质特色餐饮酒店为标准,迅捷提升酒店运营与管理技能技巧,培养精通管理、视野辽阔、创新经营的优秀金牌店长;每月15日和月底最后一个周六开课,模块化教学,随到随学,敬请报名。

权威师资:净雅、俏江南、海底捞、湘鄂情、布鲁宫法餐厅等知名餐饮连锁集团或酒店餐饮部优秀职业经理人,以及众多新锐行业导师等;本团队师资为行业精英、品牌创始团队骨干等,有高效精准的培训质量,成功筹备并运营当下优秀品牌餐饮,是迅速引导餐饮经理走向成熟的有力保障。
运营管理 实训提纲
餐饮前厅 ◆餐饮前厅管理重点及难点突破(一)————对比与借鉴,优胜神器
流程操作训练:流程重现:餐前、餐中、餐后---简餐、特色餐饮、宴会---礼宾、领位、包厢、主管、经理等服务与接待流程操作实训
前厅服务流程细分与优化管理提升实训
智慧服务质量管理提升实训
中西简餐、特色餐饮服务质量提升管理实训
投诉与预案管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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餐饮后厨 ◆后厨管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
后厨操作流程与行政总厨优化管理提升实训
出品质检与菜品创新管理提升实训
厨房采购与中心配送成本控制管理实训
特色技术打造与与食品安全管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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身份证

2寸照片

无管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生,酒店投资人,酒店管理从业人员,在职经理人,集团中基层等
提前两期预报名9折优惠,提前一期预报名9.5折优惠。
特色餐饮酒店《金牌店长》投资经营提升实训:以国内外优质特色餐饮酒店为标准,迅捷提升酒店运营与管理技能技巧,培养精通管理、视野辽阔、创新经营的优秀金牌店长;每月15日和月底最后一个周六开课,模块化教学,随到随学,敬请报名。
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